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Europa occidental, China, Tailandia e India
Cuando la cocina oriental saluda a la cocina occidental, Silk Roas es el restaurante de firma de Grand Rotana Resort & Spa con sus 3 cocinas de cara a los comensales donde se cocinan platos chinos y tailandeses, pasando por India y Europa occidental. 45 plazas en el interior y 45 plazas en el exterior. Horario de Apertura:
Sólo cena: 19h 22.30h | 
