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Uno de los factores clave en el éxito reconocido de Rotana ha sido su capacidad de redefinir lo que significa la gastronomía en Oriente Medio, África, Europa del Este y Turquía.

Desde el principio, la marca ha creado un camino culinario alejado de las actitudes típicas respecto a la comida regional - respecto a la calidad y la diversidad de la oferta incomparable a ningún otro grupo hotelero.

El resultado no es sólo una muy larga lista de premios concedidos a los establecimientos de los hoteles con gestión Rotana, año tras año. Es también el hecho de que cada hotel se convierte en un destino por sí mismo. Ya sea una cena exclusiva en Teatro, Rodeo Grill y Finz o una cena informal en Prego's y Longo's, Rotana ha creado un amplio abanico de marcas de comida y bebida innovadoras, de su completa propiedad y que Rotana ha desarrollado, desde su concepción hasta la puesta en marcha, poniéndose a la par de las tendencias de los consumidores, así como proporcionando opciones para las diferentes culturas y tradiciones del mercado.

Desde una cena familiar, hasta una comida de negocios; un desayuno en la terraza o locales de noche de tendencia; establecimientos donde disfrutar de deportes hasta la tradicional cafetería, nuestra oferta es tan diversa como nuestras diferentes marcas, cada una respaldada por el servicio impecable que esperan nuestros clientes de nosotros.

Los bares y restaurantes de Rotana están bajo una revisión constante, mientras que en cada momento se van creando nuevos conceptos. El estudio continuo de las necesidades de los clientes, una rigurosa formación de los empleados y el control de calidad en todas las fases involucradas en el disfrute de una comida en un restaurante marcan la diferencia en los hoteles y complejos vacacionales Rotana.

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